Padela

Libar besida
Padela
imenica, ženski rod
Suvremena tava s crnom ručkom. Fotografija: Lcarsdata, Wikimedia Commons.
Lcarsdata, CC BY-SA 3.0, izvor.
Srednjovjekovna zemljana tava iz Bruggea, približno 1350.–1450. Zbirka Raakvlak, fotograf Nico Inslegers.
Raakvlak, Nico Inslegers, CC BY-SA 4.0, izvor.
Hrvatski	Tava
Izgovor	pàdela, pàdȅla
Objašnjenje	Padela je dalmatinski naziv za kuhinjsku posudu koja služi za prženje i pripremanje hrane na vatri ili štednjaku. U različitim mjesnim govorima naziv obuhvaća tavu te pojedine vrste zemljanih i emajliranih posuda s dužom ručkom.
Definicija	Kuhinjska posuda, najčešće s ručkom, namijenjena prženju i drugoj toplinskoj pripremi hrane.
Značenja	Tava, kuhinjska posuda za prženje hrane. Zemljana ili emajlirana posuda s dužom ručkom, zabilježena u kaštelanskom govoru. Vrsta zemljane zdjele, prema trogirskom rječničkom izvoru.
Napomene	Radojka Baldić-Dugum bilježi padelu kao zemljanu ili emajliranu posudu s dužom ručkom te kao tavu. Duško Geić bilježi padelu kao vrstu zemljane zdjele. Pršura je srodan dalmatinski naziv za tavu, zabilježen u splitskom i drugim dalmatinskim govorima. Druga fotografija prikazuje povijesni primjer zemljane tave iz Belgije, a ne predmet dokumentiran kao dalmatinska padela.
Primjeri	Stavi padelu na špaher da se ugrije. Ispeci ribu u padeli. U staroj kužini bila je zemljana padela s dugom ručkom.
Sinonimi	Pršura
Etimologija	Riječ je povezana s romanskim nazivima za tavu i srodne posude, osobito talijanskim padella. Točnu povijest pojedinih mjesnih oblika valja razlikovati od opće romanske povezanosti.
Srodne riječi	Tava, Pršura, Prženje
Izvori	Baldić-Dugum, Radojka. Beside kaštelanske. Kaštela: Bijaći – Društvo za očuvanje kulturne baštine; Muzej grada Kaštela, 2006. ISBN 953-99599-1-8. Geić, Duško. Rječnik i gramatika trogirskoga cakavskoga govora. Split: Književni krug; Trogir: Združeni artisti Trogir, 2015. ISBN 978-953-163-411-3. Jutronić, Dunja. Spliske riči: rječnik hrvatski standardni jezik – splitski govor. Split: Matica hrvatska, Ogranak, 2018. ISBN 978-953-7797-42-3.